日本ハム・伊藤ハム・プリマハム・丸大食品は、

日本四大ハム・ソーセージ会社です。

ハム・ソーセージのガリバー企業です。

ハム・ソーセージといった食肉魚介の研究は、

もちろん畜産学、食品科学などでも研究できますし、

経営学でも、地理学でも、社会学でも、メディア論でも、広告学でも、

経営史でも、企業家史でもいろいろできますよ。

ハム・ソーセージが好きな人は、

ハム・ソーセージの研究で大学院に行っちゃえばいいと思います。