法学、政治学を研究できる大学院もいっぱいあります。
ロースクールもあれば、
従来型の研究者養成の大学院もありますし、
学際的に研究する大学院もあります。

教授たちは、たまたま法学研究科にの教員に赴任したり、
法学研究科ではない研究科に法学、政治学の担当教員として
赴任しているわけですので、どこに受験生のニーズに
ぴったりの教授がいるかは分からないため、
うまく情報収集をして、受験ターゲットを決めて行くといいかと思います。

東京大学大学院法学政治学研究科
東京大学大学院公共政策教育部
東京大学大学院情報学環・学際情報学府
東京大学大学院総合文化研究科
東京大学大学院新領域創成科学研究科
東京大学法科大学院
東京大学医学系研究科科公共健康医学専攻
京都大学大学院法学研究科
京都大学公共政策大学院
京都大学大学院人間・環境学研究科
京都大学大学院地球環境学舎
京都大学大学院アジアアフリカ地域研究研究科
京都大学大学院総合生存学館
京都大学法科大学院
一橋大学大学院法学研究科
一橋大学国際・公共政策大学院
一橋大学大学院国際企業戦略研究科
一橋大学大学院社会学研究科
一橋大学大法科大学院
東京工業大学大学院環境・社会理工学院社会・人間科学系コース
早稲田大学大学院法学研究科
早稲田大学大学院政治学研究科
早稲田大学大学院社会科学研究科
早稲田大学大学院教育学研究科
早稲田大学大学院アジア太平洋研究科
早稲田大学大学院国際コミュニケーション研究科
早稲田大学大学院法務研究科
早稲田大学大学院環境・エネルギー研究科
早稲田大学大学院スポーツ科学研究科
慶應義塾大学大学院法学研究科
慶應義塾大学法科大学院
慶應義塾大学大学院法務研究科
慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科グローバル・ガバナンスとリージョナル・ストラテジー
慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科ヒューマンセキュリティとコミュニケーション
慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科政策形成とソーシャルイノベーション
慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科環境デザイン・ガバナンス
慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科サイバーインフォマティクス
慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科
慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科
など。その他、国公立、MARCH、関関同立など多数。