南インド料理ブーム

カレー好きがハマる「南インド料理」の魅力とは。メニューやミールスの食べ方、オススメ店を徹底解説 – ソレドコ (rakuten.jp)

日本で慣れ親しまれているインド料理は、

北インドの料理だったそうですが、

ここ最近は南インド料理ブームが到来しているそうです。

インドは、そのうちに、中国の人口を抜いて

人口が世界一になるそうですので、

日本企業はインドマーケットを

ねらって進出しそうですし、

スキルが高いIT技術者が多く、

日本にも働きに来ている方々が多いため、

今後、日本社会において、

インドの存在感が増していきそうです。