■白樺派のカレーとは？大正デモクラシーの頃、白樺派の文人達が手賀沼沿いに居を構え、活発な創作活動をしていたころの話です。当時としては先進的な食文化の象徴であったカレーが我孫子で作られました。
誰もがご存知の白樺派の文人達がこのカレーを食べていたのです。
■ 柳兼子さんが白樺派の文人たちに振舞ったカレーを再現！
白樺派の中心人物の一人である柳宗悦氏、その夫人の兼子さんが、陶芸家バーナードリーチの助言をうけて、おいしいカレーを作りました。隠し味に味噌を使ったのでした。
https://shirakabaha.web.fc2.com
