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たまごかけごはん、

は日本のソウルフードのひとつになっていますよね。

こうした食文化の研究は、

栄養学などの大学院でも

広く研究ができますよ。

なぜ、日本人はたまごかけごはんが好きなのか、

たまごかけごはんの歴史、

たまごかけごはんのメディア論、

たまごかけごはんのレシピの分析

など本当に多様な切り口から研究ができますよ。