渋沢栄一がモデルの

NHK大河ドラマが始まりましたので、

渋沢栄一関連の本などが売られるようになりました。

グルメだと、

埼玉県深谷市が

渋沢栄一の好物をアレンジして、

煮ぼうとうでまちおこしをしていますよね。

地域活性化、まちここしは

大事な研究テーマですので

中央ゼミナールからも

埼玉県のB級グルメ研究での

大学院進学者がおりますよ。