すしざんまい（築地喜代村）の

木村清社長は、

自衛官を退官後に

中央大学法学部通信教育部

で法律を専攻し、

マグロの解体ショーや

おいしいお寿司の

『すしざんまい』で成功なさいました。

今年は、コロナのために

お客さんが殺到して密にならないように、

初セリのまぐをを落札しなかったそうです。

コンプライアンスを重視しているのは、

法学部出身だからでしょうね。

中央ゼミナールがある

高円寺にもすしざんまいはありますよ。