雑煮の「餅」、東日本は「角餅」で西

日本は「丸餅」？　違いはなぜ生まれた？（オトナンサー） – Yahoo!ニュース

丸いお餅と四角いお餅の違いのようなことを研究するならば、

民俗学、文化人類学などが合ってますね。

民俗学は、社会学科の中、日本文学科の中、日本史学科の中に先生がいらっしゃるケースが多いですね。

文化人類学もですが、独立した学科はない学問もありますので

しっかりとした情報収集が大事です。