カレーの本場インドの首都ニューデリー郊外のグルガオンに3日、「カレーハウスCoCo壱番屋」(本社・愛知県一宮市)のインド1号店が開店した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb76851ef22fc67813483092ce2c3a5217302afc
インド料理のカレーが日本で独自に進化して国民食になりましたが、
その日本式カレーが本場のインドに進出です。
このような食のグローバル化の研究も盛んに大学院で研究されていますよ。
中央ゼミナールからも、
食文化論、食ビジネスの研究で
大学院に進学した人たちが少なくないですよ。
中央ゼミナールがある杉並区の高円寺は、
グルメタウンでもあるので、
受験の勉強しつつ、
グルメを楽しむことで
楽しく過ごせると思いますよ。