西日本を中心にファミリーレストランを展開するジョイフル（大分市）は8日、全国の不採算店約200店を7月以降順次閉店すると発表した。新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛の影響で業績が悪化していた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/13e82787e871c49c2b6ca44de2dff5932dc1449e
大分県が本社のファミリーレストラン「ジョイフル」が７００店のうち
２００店を閉店するそうです。
両親と子どもが２人いるという昭和の家族像が崩れています。
非婚化、少子化（ひとりっこ）が進んでいますので、
ファミリーレストランのビジネスモデルは維持が難しいようです。
そんな時代からこそ、外食チェーンの研究は意義がありますね。
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