天ぷら、鰻などが好物だったそうです。

渋沢栄一の地元の埼玉県深谷市では、

今は、「煮ぼうとう」というご当地グルメでまちおこしをしているそうです。

郷土食、新しいB級グルメなどの研究なども楽しくてためになると思います。