元モーニング娘・光井愛佳さんは、
ニュージーランドに２年間の
料理専門学校へ留学中でいらっしゃいます。

https://www.youtube.com/watch?v=qAmvTaaJ1Ls

料理の実技の勉強のようですね。

調理学という学問分野もありますし、食品科学、農学、栄養学など
理系の料理の研究もありますが、
料理文化論、食文化論の研究もできますし、
食品会社の経営、食文化のマーケティングなど
いろいろな大学院で研究ができますよ。