「逆上陸」したココイチ　インド人客の割合が日本人客を超えた（朝日新聞デジタル） – Yahoo!ニュース

カレーハウスCOCO壱番が、

インド支店を開設して

半年が経ち、インド人客が増えているそうです。

インド人に日本式にアレンジされたカレーが広まるかどうか楽しみですね。

日本は、ラーメンなどもそうですが、

外国の食を日本式にアレンジすることが得意です。

そして、逆輸出することがあります。

そうした食のグローバリゼーションの研究で

大学院に進学して行った人たちが中央ゼミナールにはおりますよ。

食道楽、グルメ、B級グルメファンのみなさんは、

食の研究で大学院に行きませんか？