ルーツは板橋区 「蒙古タンメン中本」に熱狂的ファンが集う3つの理由 | アーバン ライフ メトロ – URBAN LIFE METRO – ULM

ラーメン二郎、

蒙古タンメン中本のように、

ラーメンとうより「二郎という食べ物」

「中元という食べ物」のような

特殊な食文化ってありますよね。

宗教のような信者もいる食べ物です。

こういった食べ物の研究も大学院でできますよ。

文化人類学、民俗学、

地理学、社会学、

比較文化論、メディア論、

公共政策学、国際政治学など

いろいろな学問分野で研究できますよ。